Představte si čerstvé, osolené masíčko, které se ve vakuovém obalu ponoří do vody a tam se několik hodin za nízké konstantní teploty nadnáší, dokud se nezačne úplně rozpadat. Hovězí maso je připravované metodou sous-vide, při které si zachová maximální množství prospěšných živin, přirozenou chuť a zůstává krásně šťavnaté. Navíc jsme k němu přibalili dokonale vyladěný hořčičný dip. Maso je určeno k okamžitému použití jak za studena, tak samozřejmě za tepla. Jestli chcete raději trávit večer s přáteli a ne u sporáku, toto je správná volba. Maso si můžete vychutnat nakrájené na salátu, v sendviči nebo s jakoukoliv uvařenou přílohou. Zkrátka podle toho, na co máte zrovna chuť.