Lesní ovoce patří mezi naše nejoblíbenější a tak jsme hledali způsob, jak si ho dopřát nejen v letní sezoně. Nemáme sice za kamarády dvanáct měsíčků, ale existuje metoda sušení mrazem (lyofilizace), která v ovoci zachová většinu vitaminů a dalších důležitých látek. Ovoce mícháme s vločkami, které zapékáme s olivovým olejem a medem přímo od včelaře. Soustředíme se na to, abychom dodrželi správnou teplotu, protože jen tak se zachová chuť surovin a pozitivní účinky nenasycených mastných kyselin obsažených v oleji. Naši malou pohádku jsme nakonec dovedli k dokonalosti přidáním křupavých mandlí a vám nezbývá už nic jiného, než si ji vychutnat.