O nás

otec s dcerou (Miloš a Nicole Patočkovi) zakládají projekt Peblo propojující oblasti (komplexní řešení) zdravého životního stylu (od jídelníček na míru přes osobní trenéry až po nutriční poradenství) s posláním šetřit lidem čas, podpořit jejich zdraví a respektovat jejich zvyklosti (co znamená Peblo si přečtete zde) s týmem výživových poradců testujeme individuální jídelníčky a konzultace ve spolupráci s Medifinem

s naším šéfkuchařem Martinem zkoušíme vylepšovat chutě jídelníčků, vymýšlíme vlastní nutričně vyvážené recepty narážíme na nepraktičnost gramážování a přemýšlíme nad tím, jak zdravou (a chutnou stravu) dostat blíže k lidem zjišťujeme rozdíl mezi výživovými poradci a nutričními terapeuty, posilujeme tým a pronajímáme si výrobní prostory

zjišťujeme nedostatek kvalitních potravin na trhu ve spolupráci s nutričními terapeuty, kuchaři, potravinářskými technology a jinými renomovanými odborníky (VŠCHT, VÚPP...) vymýšlíme nový koncept zdravého a chutného stravování – a vyvíjíme praktické produkty zřizujeme vlastní výrobu zakládáme vlastní kodex kvality (chuť, kvalita surovin, čerstvost, bez konzervantů, lokálnost, bez přidaných aditiv, nutrice, variabilita a flexibilita využití) zahajujeme spolupráci s Kempy vítězů a OMV

máme vyvinuté portfolio vlastních produktů, se zaměřením na gastro provozy a pouštíme se do vývoje bezlepkových a veganských produktů navazujeme spolupráci s gastro provozy, hotelem Hilton, prodejnami a dalšími vedle nutričního poradenství chystáme edukaci v oblasti zdravého životního stylu a začínáme připravovat diagnostiku tělesných a pohybových dispozic